产品中心
百色位于广西西部，是全国知名的水果之乡，以芒果、百香果、柑橘、甘蔗及其深加工产品闻名。依托丰富的水果资源，百色的果汁饮料、果脯果干和糖果产业发展迅速，对天然胶体的需求旺盛。
果胶在百色果汁饮料和果脯加工中是关键配料。芒果汁、百香果汁天然果胶含量有限，添加高品质果胶可以改善饮品的悬浮性和口感，使果肉颗粒均匀分布，呈现顺滑体验；在果脯与果酱中，果胶帮助形成稳定的凝胶结构，使产品质地细腻且货架期更长。
柑橘纤维为百色的休闲零食和焙烤制品赋能。水果干、果味糕点是当地特色产品，柑橘纤维能改善组织结构，减少干燥过程中的收缩，提升纤维含量。同时，在健康焙烤产品如高纤饼干、全麦面包中，柑橘纤维提供更好的口感与营养价值。
卡拉胶在糖果和乳饮料领域的应用同样重要。百色以甘蔗糖业见长，糖果产业规模可观。卡拉胶在果冻、软糖中提供理想的弹性和咀嚼感，是天然的凝胶剂；在风味乳饮料中，卡拉胶防止分层，保证稳定的结构和口感。
魔芋胶在百色的健康食品开发中展现潜力。随着低糖、低热量饮食的流行，魔芋胶被用于代餐饮品、素食产品和低脂零食中，帮助降低热量并改善口感。结合当地水果资源，百色可打造“水果+魔芋”的创新产品组合，切入健康饮食市场。
天然胶体的广泛应用，让百色的果品加工产业具备更强的市场竞争力，实现由“资源优势”向“产品优势”的升级。
柑橘果胶作为一种天然植物来源的多功能配料，正帮助果汁饮品、植物蛋白饮品、乳品及低 pH 酸性饮料实现产品升级。
莱檬生物柑橘果胶可在糖醇型维生素软糖中实现良好的成胶性、弹韧口感与高透明度，适合营养类软糖产品开发。
果胶的“魔法”在奶啤中的表现：口感顺滑、稳定体系、提升流变性、天然植物来源。
莱檬生物柑橘纤维适用于低脂或高温处理肉类。无需添加明胶、磷酸盐等，配方更天然清洁。适用于卤牛肉、冷切牛腱、便当肉类等多个场景。
