魔芋胶

原料: 魔芋

▶ 低卡路里

▶ 高保水性

▶ 强稳定性  

▶ 天然安全

 

 

魔芋胶是一种天然的水溶性膳食纤维,来源于魔芋植物块茎中的葡甘露聚糖。它具有优异的增稠、凝胶和保水性能,可以在食物中形成稳定的凝胶状结构,因此广泛应用于食品工业。魔芋胶不仅可以改善食物的质地和口感,还可以减少脂肪和卡路里,是低脂、低卡路里产品的理想成分。此外,魔芋胶对温度和酸度等加工条件具有很强的适应性,使其在各种食品应用中具有重要的价值。


 

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