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广州市莱檬生物科技有限公司是一家大型果胶生产企业，旗下全资拥有濮阳市莱檬生物科技有限公司和漳州市皓康生物科技有限公司两家制造工厂，这里拥有果胶生产技术及现代化生产设备，依托庞大，优质稳定的原料优势...

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柠檬苦素及柑橘黄酮类化合物可用于新冠病毒感染者肺部炎症及损伤修复

柠檬苦素及柑橘黄酮类化合物可用于新冠病毒感染者肺部炎症及损伤修复

2020-03-04

2019年12月新冠病毒在武汉爆发，这场全民战疫已持续3个多月·，湖北依旧封城，专家依然呼吁待在家是对国家最好的贡献，戴口罩、少聚会… 此次新冠病毒患者的临床表现中，对患者肺部的损害最为显著：半数患者在入院时胸部CT检查呈现典型毛玻璃样阴影，重症肺炎占比15.7%。在2020年2月18日的广东省疫情防控例行新闻发布会上，中国工程院院士钟南山指出：“并不像我们想象的严重纤维化，现在还没有结果，看起来有一部分肺泡还存在，但是炎症很厉害，有大量粘液。”一切的证据都表明此次新冠病毒对患者肺部有严重损伤。因此，新冠病毒患者后续的肺部炎症及损伤修复将是一项重要的工作。 1.柠檬苦素及柑橘黄酮类化合物可用于新冠病毒感染者肺部炎症及损伤修复大量流行病学和动物实验研究表明黄酮类化合物和柠檬苦素具有高效安全、抗病毒、抑菌、抗炎症等作用，可抑制危害人类的诸多致病菌的生长和繁殖。最重要的是以往研究表明：柠檬苦素和柑橘黄酮类化合物在治疗肺纤维化、慢性肺炎、矽肺、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、哮喘在内的多种炎症介导的慢性肺部疾病中具有较好的疗效。 2.柠檬苦素及柑橘黄酮类化合物柑橘皮渣中含有黄酮类化合物、类柠檬苦素、类胡萝卜素等丰富的生物活性物质，其中柠檬苦素和黄酮类化合物是含量最为丰富、种类最多的一类活性成份。黄酮类化合物的抑菌抗病毒机理是由于橙皮苷的化学结构属于酚类衍生物，酚类化合物及其衍生物，一般呈弱酸性（PH=6），能使蛋白质凝固或变性，故具有抑菌抗病毒的作用。欧美已经将其应用于功能性食品饮料。柠檬苦素(limoninon，LM)是由大戟烷或甘遂烷型三萜衍生而来的一类高度氧化的四降三萜类化合物，主要存在于芸香科和楝科植物中，是柚子皮、枳壳、吴茱萸、川楝子等中药材的主要指标性活性成分。柠檬苦素干预给药可明显改善肺组织损伤、肺泡及肺间质水肿等症状，抑制中性粒细胞的浸润，降低血清中MPO含量、肺干湿比值以及肺指数，且作用效果与阳性对照药物相当，证明柠檬苦素可通过调控TLＲ4/NF-κB通路抑制炎症因子的表达，进而抑制炎症因子的释放，从而发挥疗效。 3.助力抗疫，我们在路上国内对柠檬苦素和柑橘黄酮类化合物的研究和应用还处在初级阶段，目前广州莱檬生物已拥有成熟的柠檬苦素和柑橘黄酮类化合物的提取提纯应用技术。除此公司还拥有一套成熟的柑橘柠檬深加工产业链，生产链上具有大量的柑橘柠檬果皮渣，可作为提取柠檬苦素和黄酮类化合物的原料。依托我公司的产业链使得安全高效的柠檬苦素和黄酮类化合物具有具廉价易得、可大量生产的特性。我公司已提取出柠檬苦素和黄酮类化合物，研发出柠檬苦素口服液以应用于新冠肺炎后续肺部治疗，为此次抗击疫情助力。抗击新型肺炎，我们在路上。公司柠檬苦素口服液将于4月上市，希望借此能给新型肺炎患者的空气中带来一丝生命的活力与朝气。

热烈祝贺新网站上线

2019-02-26

高脂果胶和低脂果胶使用时如何选择

2019-02-26

澳新拟批准果胶与卡拉胶作为葡萄酒加工助剂

2019-02-26

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体不可缺少的植物素——膳食纤维、果胶

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果胶小课堂

高脂果胶和低脂果胶使用时如何选择

果胶按酯化度的不同，可分成高脂果胶和低脂果胶，一般高脂果胶的酯化度为65%-70%，低脂果胶则为25%-35%，那么，哪些产品应该使用高脂果胶，哪些产品使用低脂果胶呢?请听创联食用胶网娓娓道来。　高脂果胶应用的产品　　高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。　　

浅谈“果胶”在酸性乳饮料中的新用途

迄今为止尚未有果胶同其他增稠多糖类混配利用的方法，也不明确它们之间相互作用后的效果。　　因此，研究人员研究了阿拉伯胶与高甲氧基果胶(HM果胶)组合利用的效果。现将果胶与阿拉伯胶混配而成的稳定剂在酸性乳饮中利用的新效果介绍如下。　　果胶和阿拉伯胶果胶是含于植物细胞壁和构成植物一种重要组成的物质基础。果胶在食品生产中是果冻和果酱产品所使用的胶凝剂及酸性乳饮料的稳定剂，利用范围很广。　　在日本每年需要果

欧盟再次评估果胶和酰胺化果胶作为食品添加剂的安全性

据欧盟食品安全局(EFSA)消息，应欧委会的要求，7月6日欧盟食品安全局再次评估了果胶和酰胺化果胶作为食品添加剂的安全性并发布意见。欧盟专家组经过分析认为，果胶(E440i)和酰胺化果胶(E440ii)作为普通食品的添加剂具有一定安全性，在目前的使用范围和使用量下对人体没有安全隐患，无需设置每日允许摄入量(ADI)。　

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强大稳定的原料供应

公司在国内外拥有近30万亩果胶原料产地，其中近10万亩自由原料基地，
有着充足稳定的原料供应优势。