产品中心
濮阳位于河南北部,农副产品加工及乳品、休闲食品产业发展迅速,天然胶体在产品创新与升级中发挥重要作用。
果胶 在濮阳果汁饮品、果酱、果冻及软糖中应用广泛,能够保持果肉悬浮,提升饮品透明度与口感顺滑感。在酸奶及乳制品中,果胶调节稠度,使乳制品口感细腻柔滑。在休闲零食中,如果冻、果脯及功能糖,果胶提供理想弹性与咀嚼感,满足消费者对口感及健康的双重需求。
柑橘纤维 在濮阳焙烤食品、高纤零食及代餐棒中应用显著,改善蛋糕、面包及饼干的保湿性与结构均匀性,同时提升膳食纤维含量。代餐零食中,柑橘纤维增加饱腹感和口感层次,为健康及减脂人群提供理想选择。在美妆日用产品中,柑橘纤维因其天然、温和、抗氧化特性,被用于面膜、洁面乳及乳液,提供安全、舒适的护肤体验。
卡拉胶 在濮阳乳制品、调味酱及丸类食品中应用突出,酸奶、乳酪甜品及火锅丸类食品中加入卡拉胶可改善稠度和口感均匀性,增强保水性与弹性,使产品质地均匀、口感细腻。植物基食品中,卡拉胶协同果胶或魔芋胶稳定结构,保证加工和储存品质一致。
魔芋胶 在濮阳低热量零食、代餐食品及护肤品中应用广泛。魔芋粉丝、果冻及代餐零食利用低热量、高膳食纤维特性满足健康及健身需求。在护肤品中,魔芋胶与植物提取物结合,用于面膜、啫喱、乳液及喷雾,提升保湿性和温和触感,同时增强产品稳定性。
濮阳企业依托莱檬生物原料和技术支持,可在天然、低糖、高纤配方研发中实现量产落地,为消费者提供高品质健康食品及日用产品,增强市场竞争力。
产品描述
在营养软糖开发中,面对“无蔗糖”“酸性环境”“营养粉末添加”等复杂配方结构,胶体系统的稳定性和适应性显得尤为关键。
莱檬生物推荐的植物提取柑橘果胶,经过实验室验证,可在糖醇型维生素软糖中实现良好的成胶性、弹韧口感与高透明度,适合营养类软糖产品开发。
产品优势
植物来源:提取自柑橘果皮,天然非动物来源
- 低pH稳定成胶:适用于 pH 3.0–3.4 的酸性体系
- 糖醇兼容性强:与麦芽糖醇等体系协同,提升软糖外观与口感
- 工艺适配度高:可应用于常规浇注、烘干、脱模等工序
使用建议
推荐添加量:1.2%–1.5%(占总配方)
使用方法:与部分干糖类预混后加水煮沸,后续与其余原料混合后熬煮成糖体,浇注冷却后成型。
应用场景
- 多维维生素软糖
- 无蔗糖营养型软糖
- 儿童/成人补充剂型功能糖果
莱檬生物致力于为食品与营养行业提供高性能的植物基胶体解决方案,满足配方开发中对质构与稳定性的多重需求。