产品中心
蒙自位于云南红河哈尼族彝族自治州，是云南东部重要的水果加工、乳制品及休闲零食产业城市。当地企业以天然、健康、特色食品为发展方向，天然胶体在产品创新中发挥关键作用。
果胶 在蒙自的果汁、果酱、果冻及软糖中广泛应用。果胶能稳定果肉悬浮，使果汁清亮透明、口感顺滑。在酸奶、乳酸菌饮品及乳酪甜品中，果胶改善稠度均匀性，使风味释放更加自然。在健康零食如果冻、果脯及果味糖中，果胶提供适度弹性和咀嚼感，提升口感体验。
柑橘纤维 在蒙自焙烤食品、高纤零食及代餐棒中应用显著。柑橘纤维提升面包、蛋糕及饼干的保湿性和结构均匀性，同时增加膳食纤维含量。在代餐零食和谷物棒中，柑橘纤维增强饱腹感和口感层次。在美妆日用产品中，柑橘纤维因天然、温和及抗氧化特性被应用于面膜、洁面乳及乳液，为消费者提供天然护肤体验。
卡拉胶 在蒙自乳制品、调味酱及丸类肉制品中应用广泛。酸奶及乳酪甜品中加入卡拉胶改善稠度和口感均匀性。在火锅蘸料、调味酱及丸类肉制品中，卡拉胶提升保水性和弹性，使产品质地均匀、口感细腻。
魔芋胶 在蒙自低热量零食、代餐食品及护肤产品中应用突出。魔芋粉丝、果冻及代餐零食利用其低热量、高膳食纤维特性满足健康、减脂及健身群体需求。在护肤品中，魔芋胶与植物提取物结合，用于面膜、啫喱、乳液及喷雾，提升保湿性和温和触感，同时增强产品稳定性。
依托莱檬生物的工厂及技术团队支持，蒙自企业可在天然、低糖、高纤配方研发中实现量产落地，提供健康、天然、高品质产品，提升品牌市场竞争力。
芋胶具备极强的吸水膨胀能力，能形成高粘弹性凝胶，兼具保水、控油、赋弹、成膜、乳化、悬浮等多重功能。其独特的功能特性使其广泛应用于控糖代餐、低热量食品、素食糖果、植物基蛋白制品，也常用于日用化妆品与个护护理产品，兼容清洁标签和纯素配方需求。
卡拉胶是一种提取自麒麟菜等红藻类海洋植物的天然水溶性多糖，具备卓越的凝胶性、增稠性和体系稳定性。在食品、日化、医药、宠物营养等多个领域中，卡拉胶不仅提供结构支撑与工艺适配性，更满足当今配方对植物来源、纯素兼容、清洁标签与功能高效的综合需求。
天然柑橘纤维是从优质柑橘果皮中提取得到的功能性膳食纤维，经过温和工艺精制，保留了果皮本身的吸水性、膨胀性和亲水胶体结构，能够在多种食品体系和日化配方中发挥增稠、乳化、保水和结构增强作用。
我们提供的柑橘果胶符合FSSC22000、ISO9001、FDA、Halal与Kosher等全球认证要求，满足清洁标签、植物基、无过敏原、非转基因等产品开发趋势，是理想的食品级果胶与化妆品原料选择。
