产品中心
鹤岗位于黑龙江东部,是以乳制品加工、休闲零食、饮料及本地特色食品为主要产业的城市。近年来,消费者对天然、低糖、高纤维食品的需求不断提升,促使鹤岗食品企业在产品研发中更广泛地采用天然胶体,以优化产品结构和提升功能性。
果胶在乳酸饮品、酸奶、果汁及果酱中应用突出。果胶在酸性体系中形成稳定的凝胶网络,可提升乳饮料的稠度与口感,同时增强果肉悬浮性,防止乳清析出。在软糖、果冻及低糖甜品中,果胶为产品提供弹性、顺滑口感与清洁标签属性,使产品更符合现代消费者健康理念。
柑橘纤维在焙烤制品、功能零食及代餐产品中应用显著。面包、蛋糕及能量棒中添加柑橘纤维,可提高膳食纤维含量、改善柔软度和保湿性;在植物蛋白饮品、健康奶昔及营养型代餐粉中,柑橘纤维增强悬浮稳定性,使口感顺滑,并优化饮品质感。
卡拉胶在乳饮料、肉制品及调味品中具有不可替代的作用。速冻丸子、火腿肠及调理肉制品中加入卡拉胶,可提升结构稳定性和弹性;在乳饮料及酸奶中,卡拉胶防止分层,保持顺滑口感;调味酱、火锅底料及休闲酱料中,卡拉胶改善稠度和挂附性,提升产品整体使用体验。
魔芋胶在低脂饮品、健康零食及素食产品中应用突出。代餐奶昔、膳食饮品中魔芋胶可增加稠度与饱腹感;在素食肠及轻食零食中,魔芋胶改善产品结构,使口感顺滑、富有弹性,同时契合现代健康饮食理念。
天然胶体的应用帮助鹤岗食品企业优化产品结构、提升功能性与健康属性,为本地乳饮料、休闲零食及特色食品产业提供坚实的技术支撑,助力产品在市场中提升竞争力。
芋胶具备极强的吸水膨胀能力,能形成高粘弹性凝胶,兼具保水、控油、赋弹、成膜、乳化、悬浮等多重功能。其独特的功能特性使其广泛应用于控糖代餐、低热量食品、素食糖果、植物基蛋白制品,也常用于日用化妆品与个护护理产品,兼容清洁标签和纯素配方需求。
卡拉胶是一种提取自麒麟菜等红藻类海洋植物的天然水溶性多糖,具备卓越的凝胶性、增稠性和体系稳定性。在食品、日化、医药、宠物营养等多个领域中,卡拉胶不仅提供结构支撑与工艺适配性,更满足当今配方对植物来源、纯素兼容、清洁标签与功能高效的综合需求。
天然柑橘纤维是从优质柑橘果皮中提取得到的功能性膳食纤维,经过温和工艺精制,保留了果皮本身的吸水性、膨胀性和亲水胶体结构,能够在多种食品体系和日化配方中发挥增稠、乳化、保水和结构增强作用。
我们提供的柑橘果胶符合FSSC22000、ISO9001、FDA、Halal与Kosher等全球认证要求,满足清洁标签、植物基、无过敏原、非转基因等产品开发趋势,是理想的食品级果胶与化妆品原料选择。