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成都是四川省省会,以乳制品、饮料、调味品、休闲零食及烘焙产业为主。随着健康消费理念的普及,天然胶体在成都食品产业中的应用不断扩大。
果胶在成都乳酸饮品、酸奶、果汁及果酱中应用广泛。果胶可提升乳酸饮品和酸奶悬浮稳定性及稠度,防止蛋白沉淀;在软糖、果冻及果酱中,果胶形成稳定凝胶,改善口感弹性,同时满足植物来源及清洁标签要求。
柑橘纤维在成都焙烤制品、代餐及功能零食中发挥作用。面包、蛋糕、能量棒及代餐粉中,柑橘纤维增加膳食纤维含量、改善柔软度与保湿性;在植物蛋白饮品中,柑橘纤维提升悬浮稳定性和口感,使产品更健康。
卡拉胶在成都肉制品、乳饮料及调味品中应用广泛。火腿肠、丸子及速冻肉制品通过卡拉胶获得弹性和结构稳定性;乳饮料、酸奶中卡拉胶保持顺滑口感并防止分层;在调味酱、火锅底料中,卡拉胶提升稠度和挂附性。
魔芋胶在成都低脂饮品、健康食品及素食产品中应用显著。代餐奶昔、膳食饮品中魔芋胶提升稠度和饱腹感;在素食肠、轻食零食中魔芋胶改善结构,使口感顺滑,契合健康饮食趋势。
天然胶体的应用帮助成都食品企业优化产品结构、提升健康化和功能化水平,推动产业升级,满足消费者对天然、高品质食品的需求。
芋胶具备极强的吸水膨胀能力,能形成高粘弹性凝胶,兼具保水、控油、赋弹、成膜、乳化、悬浮等多重功能。其独特的功能特性使其广泛应用于控糖代餐、低热量食品、素食糖果、植物基蛋白制品,也常用于日用化妆品与个护护理产品,兼容清洁标签和纯素配方需求。
卡拉胶是一种提取自麒麟菜等红藻类海洋植物的天然水溶性多糖,具备卓越的凝胶性、增稠性和体系稳定性。在食品、日化、医药、宠物营养等多个领域中,卡拉胶不仅提供结构支撑与工艺适配性,更满足当今配方对植物来源、纯素兼容、清洁标签与功能高效的综合需求。
天然柑橘纤维是从优质柑橘果皮中提取得到的功能性膳食纤维,经过温和工艺精制,保留了果皮本身的吸水性、膨胀性和亲水胶体结构,能够在多种食品体系和日化配方中发挥增稠、乳化、保水和结构增强作用。
我们提供的柑橘果胶符合FSSC22000、ISO9001、FDA、Halal与Kosher等全球认证要求,满足清洁标签、植物基、无过敏原、非转基因等产品开发趋势,是理想的食品级果胶与化妆品原料选择。