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昌吉位于新疆北部,是以农业和食品加工业为主的城市,尤其以果蔬加工、乳制品及干果零食产业为特色。随着健康、天然食品需求增长,天然胶体在昌吉食品产业的应用日益广泛。 果胶在昌吉的乳酸饮品、酸奶、果汁及果酱中应用广泛。乳酸饮品和酸奶中,果胶可稳定蛋白结构,防止乳清析出,提高稠度和口感;在果汁、果酱、软糖及果冻加工中,果胶形成稳定凝胶,改善弹性和质构,使产品口感细腻顺滑,同时满足植物来源及清洁标签要求。 柑橘纤维在昌吉的焙烤制品、代餐和功能零食中应用突出。面包、蛋糕、能量棒及代餐粉中添加柑橘纤维,可增加膳食纤维含量、改善保湿性与柔软度;在植物蛋白饮品中,柑橘纤维提升悬浮稳定性和口感体验,使产品更健康且易被消费者接受。 卡拉胶在昌吉的肉制品、乳饮料和调味品中价值显著。火腿肠、丸子、速冻肉制品通过卡拉胶获得弹性和结构稳定性;乳饮料、酸奶中,卡拉胶保持顺滑口感并防止分层;在调味酱、火锅底料中,卡拉胶提升稠度和挂附性,改善产品感官体验。 魔芋胶在昌吉低脂饮品、功能食品及素食产品中应用广泛。代餐奶昔、膳食饮品中,魔芋胶提升稠度和饱腹感;在素食肠、植物蛋白零食中,魔芋胶改善质构,使口感顺滑,同时满足健康和低卡理念。 天然胶体的引入帮助昌吉食品企业打造绿色、健康、高品质的产品,提升市场竞争力,同时满足消费者对天然、功能化食品的需求。

芋胶具备极强的吸水膨胀能力,能形成高粘弹性凝胶,兼具保水、控油、赋弹、成膜、乳化、悬浮等多重功能。其独特的功能特性使其广泛应用于控糖代餐、低热量食品、素食糖果、植物基蛋白制品,也常用于日用化妆品与个护护理产品,兼容清洁标签和纯素配方需求。

卡拉胶是一种提取自麒麟菜等红藻类海洋植物的天然水溶性多糖,具备卓越的凝胶性、增稠性和体系稳定性。在食品、日化、医药、宠物营养等多个领域中,卡拉胶不仅提供结构支撑与工艺适配性,更满足当今配方对植物来源、纯素兼容、清洁标签与功能高效的综合需求。

天然柑橘纤维是从优质柑橘果皮中提取得到的功能性膳食纤维,经过温和工艺精制,保留了果皮本身的吸水性、膨胀性和亲水胶体结构,能够在多种食品体系和日化配方中发挥增稠、乳化、保水和结构增强作用。

我们提供的柑橘果胶符合FSSC22000、ISO9001、FDA、Halal与Kosher等全球认证要求,满足清洁标签、植物基、无过敏原、非转基因等产品开发趋势,是理想的食品级果胶与化妆品原料选择。