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北海位于广西南部沿海,是重要的海鲜、糖果、果汁及休闲食品生产基地。当地海产品加工业、果汁饮料产业和糖果加工产业较为发达,天然胶体在这些领域的应用具有显著优势。 果胶在北海果汁饮料和乳饮品中发挥关键作用。果汁饮料、乳酸饮品及果酱加工中,果胶提升悬浮性、稠度和口感,确保产品稳定性;在软糖、果冻等糖果加工中,果胶形成理想凝胶,使产品弹性好、口感细腻,契合清洁标签需求。 柑橘纤维在焙烤制品、功能零食和代餐食品中应用广泛。面包、蛋糕、能量棒及植物蛋白零食中,柑橘纤维改善口感和组织结构,提高膳食纤维含量;在果汁混合饮品及代餐粉中,柑橘纤维帮助提升质构稳定性和口感体验。 卡拉胶在北海的海鲜制品、乳饮料和调味品中发挥重要作用。海鲜丸子、火锅丸、速冻肉制品通过卡拉胶获得弹性和结构稳定性;在乳饮料、酸奶中,卡拉胶保持顺滑口感;在调味酱、海鲜酱料中,卡拉胶保证稠度均一,提升挂附性。 魔芋胶在北海的低卡饮品、健康食品及素食产品中应用突出。代餐奶昔、功能饮品中,魔芋胶提升稠度和饱腹感;在素食肠、植物蛋白零食中,魔芋胶改善质构,使产品口感顺滑,符合现代健康饮食理念。 天然胶体的引入,使北海食品企业能够更好地满足健康、天然、高品质的市场需求,推动产业升级和产品差异化。

芋胶具备极强的吸水膨胀能力,能形成高粘弹性凝胶,兼具保水、控油、赋弹、成膜、乳化、悬浮等多重功能。其独特的功能特性使其广泛应用于控糖代餐、低热量食品、素食糖果、植物基蛋白制品,也常用于日用化妆品与个护护理产品,兼容清洁标签和纯素配方需求。

卡拉胶是一种提取自麒麟菜等红藻类海洋植物的天然水溶性多糖,具备卓越的凝胶性、增稠性和体系稳定性。在食品、日化、医药、宠物营养等多个领域中,卡拉胶不仅提供结构支撑与工艺适配性,更满足当今配方对植物来源、纯素兼容、清洁标签与功能高效的综合需求。

天然柑橘纤维是从优质柑橘果皮中提取得到的功能性膳食纤维,经过温和工艺精制,保留了果皮本身的吸水性、膨胀性和亲水胶体结构,能够在多种食品体系和日化配方中发挥增稠、乳化、保水和结构增强作用。

我们提供的柑橘果胶符合FSSC22000、ISO9001、FDA、Halal与Kosher等全球认证要求,满足清洁标签、植物基、无过敏原、非转基因等产品开发趋势,是理想的食品级果胶与化妆品原料选择。