产品中心
潞州位于山西长治，是重要的能源和农业并重型城市。近年来，潞州通过农副产品深加工和食品产业链延伸，积极引入果胶、柑橘纤维、卡拉胶和魔芋胶，为食品和日化产业带来全新发展方向。
果胶 在潞州的苹果、梨、山楂饮品和糖果产业中有广泛应用。果汁饮料加入果胶后，果肉颗粒悬浮效果更佳，饮用体验自然。在山楂糕和果冻零食中，果胶帮助形成柔韧口感，既满足传统工艺需求，又符合现代健康理念。
柑橘纤维 在潞州焙烤和休闲食品中成为热门成分。柑橘纤维用于面包、蛋糕中能改善组织结构，延长新鲜度。对于功能食品，柑橘纤维作为天然膳食纤维被加入代餐粉和谷物棒中，帮助增强饱腹感。在日化产业方面，柑橘纤维因温和特性，被应用于护肤乳液和清洁面膜中，提升产品的天然形象。
卡拉胶 在潞州乳制品和肉制品产业中不可缺少。乳酸饮料、酸奶等加入卡拉胶后口感更醇厚。在牛羊肉加工品如火腿、羊肉丸中，卡拉胶帮助提升弹性和保水性，延长货架期。在调味品如辣椒酱中，卡拉胶保证稠度和稳定性。
魔芋胶 在潞州的轻食、代餐和护肤产业中发挥作用。魔芋粉丝、魔芋豆腐、魔芋果冻等健康零食成为减肥人群首选。在代餐饮品中，魔芋胶为产品提供稠厚口感和饱腹感。在美妆领域，魔芋胶用于保湿护肤产品和面膜，迎合消费者对绿色护肤的追求。
潞州食品与日化产业，正通过天然胶体与纤维成分的广泛应用，加速产业绿色化、功能化发展。
产品描述
在营养软糖开发中，面对“无蔗糖”“酸性环境”“营养粉末添加”等复杂配方结构，胶体系统的稳定性和适应性显得尤为关键。
莱檬生物推荐的植物提取柑橘果胶，经过实验室验证，可在糖醇型维生素软糖中实现良好的成胶性、弹韧口感与高透明度，适合营养类软糖产品开发。
产品优势
植物来源：提取自柑橘果皮，天然非动物来源
- 低pH稳定成胶：适用于 pH 3.0–3.4 的酸性体系
- 糖醇兼容性强：与麦芽糖醇等体系协同，提升软糖外观与口感
- 工艺适配度高：可应用于常规浇注、烘干、脱模等工序
使用建议
推荐添加量：1.2%–1.5%（占总配方）
使用方法：与部分干糖类预混后加水煮沸，后续与其余原料混合后熬煮成糖体，浇注冷却后成型。
应用场景
- 多维维生素软糖
- 无蔗糖营养型软糖
- 儿童/成人补充剂型功能糖果
莱檬生物致力于为食品与营养行业提供高性能的植物基胶体解决方案，满足配方开发中对质构与稳定性的多重需求。
