产品中心


莆田位于福建东南沿海,零食加工、乳制品及日用美妆产业活跃,天然胶体在企业产品研发中扮演关键角色。 果胶 在莆田果汁饮品、果酱、果冻及软糖中应用广泛,能够稳定果肉悬浮,提升饮品透明度和口感顺滑感。在酸奶及乳制品中,果胶调节稠度,改善口感层次,使产品柔滑细腻。在休闲零食中,如果冻、果脯及功能糖,果胶提供理想的弹性和咀嚼感,满足年轻消费者对口感创新的需求。 柑橘纤维 在莆田焙烤食品、高纤零食及代餐棒中应用显著,改善蛋糕、面包及饼干的保湿性和结构均匀性,同时提升膳食纤维含量。代餐零食中,柑橘纤维增强饱腹感和口感层次,为健康及减脂人群提供理想选择。在美妆日用产品中,柑橘纤维因其天然、温和、抗氧化特性,被用于面膜、洁面乳及乳液,为消费者提供天然护肤体验。 卡拉胶 在莆田乳制品、调味酱及丸类食品中应用突出。酸奶、乳酪甜品及火锅丸类食品中加入卡拉胶可改善稠度与口感均匀性,增强保水性与弹性,使产品质地均匀、口感细腻。植物基食品中,卡拉胶协同果胶或魔芋胶构建稳定结构,保证产品加工与储存过程的品质一致性。 魔芋胶 在莆田低热量零食、代餐食品及护肤品中应用广泛。魔芋粉丝、果冻及代餐零食利用低热量、高膳食纤维特性满足健康、减脂及健身人群需求。在护肤品中,魔芋胶与植物提取物结合,用于面膜、啫喱、乳液及喷雾,提升保湿性和温和触感,同时增强产品稳定性。 莆田企业通过莱檬生物原料供应和技术指导,可在天然、低糖、高纤配方研发中实现量产落地,为消费者提供高品质健康食品及日用产品,提升品牌竞争力。

柑橘纤维:提升炸鸡柳的口感和多汁度

柑橘纤维提高可可豆奶纤维含量,增强其质地和口感,提高稳定性并减弱分离,优化产品性能