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冷冻面团
果胶增强了面团的韧性和弹性；光滑的延展性； 持久的新鲜度和柔软度； 美拉德反应
常温酸奶
果胶与柑橘纤维协同调控酸奶体系的流变特性，打造顺滑、不粘口、轻负担的理想质构。
鱼丸
柑橘纤维应用在肉制品中具有锁水性强、增强弹性网络、提升冷冻稳定性、天然安全等特点。
酸奶
柑橘纤维在酸奶中的益处：1️⃣增强质地和顺滑度 2️⃣改善稳定性 3️⃣添加膳食纤维 4️⃣支持简洁配料标签趋势
