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专注高品质果胶制造

热烈祝贺江西莱檬生物精制卡拉胶产品顺利生产下线

发布时间:

2023-12-31

       2023年12月15日,广州莱檬生物科技有限公司旗下子公司江西莱檬生物科技有限责任公司继3,000吨果胶产线1,000吨柑橘纤维产线后,第三驾马车——年产1,000吨精制卡拉胶标准化生产线的第一批产品已顺利生产且合格下线。

       卡拉胶是从海藻中提取的一种天然多糖植物胶,不含任何化学合成物质,是国际公认的健康安全食品。

       在食品加工中,卡拉胶被广泛用作增稠剂.胶凝剂.悬浮剂.乳化剂和稳定剂等。我们常见的火腿肠、软糖、果冻布丁、冰淇淋等食品都必须用到卡拉胶。卡拉胶的乳化分散作用,可以帮助食品中的油脂和水分保持稳定的乳化和分散状态,使得食品更加均匀,改善食品口感,让食品更加顺滑、柔软及口感丰富;卡拉胶的良好保水性能可以帮助食品保持水分,延长食品保质期。

        根据Frost-Sullivan,安信国际等市场研究显示,卡拉胶市场增长迅速,2017-2021年全球市场五年复合增长率为4.57%,中国市场在2017-2021年五年复合增长率达到19.31%。

       公司精制卡拉胶的产能投入,充分利用了公司在亲水胶体领域的技术优势,系公司在卡拉胶领域向上游进一步布局生产的产业链拓展举措之一;同时也是公司响应国家政策,实施产学研协同创新,深度融合的成果转化之一。

       通过进一步扩大公司亲水胶体产品矩阵,进军海内外乳制品、肉制品等细分领域市场,同时借助江西生产基地整体资源协同生产,有效降低公司整体生产成本,打造公司业绩快速增长的第三极,系公司致力于成为全球亲水胶体产业领跑者的战略布局的其中一环.。