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体不可缺少的植物素——膳食纤维、果胶

体不可缺少的植物素——膳食纤维、果胶

发布时间:
2019/02/26
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  膳食纤维存在于植物的细胞及细胞内,没有办法被肠道酵素消化吸收的物质,它的成份也是碳水化合物,然而由于连结的方式不一样,因此人体不能消化吸收。膳食纤维可以预防及改善便秘的问题,并减少大肠癌发生的概率,减少脂肪及胆固醇吸收、预防心血管疾病的发生。此外,由于膳食纤维有热量低且可增加饱足感的特性,对于有需要限制热量或控制热量的人而言,适当补充膳食纤维可以帮助体重的控制,不过也不是吃越多越好,每天20-35克的膳食纤维就可以达到效果,吃再多也不会有额外的好处,可能还会造成身体不舒服。